Zucchero a velo impalpabile

Spesso e volentieri passo dal blog di Adriano (Profumodilievito.blogspot.com) e rimango estasiata dalle sue ricette. Un giorno vedo questo metodo di farsi in casa questo zucchero a velo e ... ecco fatto ora ce l'ho anch'io!!
Ho usato queste quantità:

100 gr zucchero semolato
14 gr cioccolato bianco (4 quadratini)
3 gr amido di mais (1 cucchiaino)

Ho tritato col coltello il cioccolato, poi ho miscelato insieme tutti gli ingredienti.
Li ho frullati nel robot alla massima velocità finchè lo zucchero è diventato bello fine.
Poi l'ho messo in vasetto con un pezzetto di vaniglia affinchè prenda il suo buonissimo profumo.